Из-за постоянно дорожающих продуктов украинцам приходится пересматривать рацион и отдавать предпочтение более дешевым товарам. Так, украинцы начали заменять мясо крупами и овощами, сообщают СМИ.
«Если раньше я могла позволить себе мясо раз в неделю готовить, то теперь раз в месяц. И даже это не всегда удается», — рассказывает харьковчанка Наталья.
По словам другой женщины, в их семье теперь мясо готовится лишь на новогодние праздники и дни рождения.
В то же время эксперты предупреждают о дальнейшем подорожании мяса. «Мясо в любом случае будет дорожать, потому что из всех продуктов питания мясо в Украине, в сравнении с европейскими ценами на него, является самым дешевым. При этом подорожание будет проходить неравномерно, каждый месяц будет добавляться по гривне — по две, а в определенные месяцы может даже немного падать», — пояснил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
По данным экспертов, одновременно с ростом цен ухудшается качество продуктов – антибиотики содержатся уже в около 40% мясной продукции. Например, в Европе антибиотики не должны превышать 1% в мясосодержащих изделиях.
По данным СМИ, сейчас килограмм свиного гуляша стоит в среднем 89,90 грн, мякоти – 108,9 грн, ошейка без кости – 139,9 грн.
Килограмм мякоти говядины обойдется в 134,9 грн, гуляша -102,9 грн, ошейка – 102,9 грн. В то же время курица на порядок дешевле: целая стоит 54,9 грн/кг, четвертина – 44,9 грн/кг, голень – 47,9 грн/кг, бедро – 62,9 грн/кг, а килограмм филе обойдется в 79,9 грн.
Филе куриное — 79,90 грн за 1 кг.
Отметим, еще 9 месяцев назад на единоразовую покупку в супермаркете набора из 19 продуктов украинцы тратили 10% заработка, то по итогам первого квартала 2018 года данный показатель снизился на 1%.
Как сообщалось, уровень бедности в Украине упал до уровня 2012 года.
В тему: Рост цен на яйца и мясо установил рекорд
SKELET-inf